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Parfum Chocolat - Les Pralinés Purs - Artisan chocolatier Perpignan
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Les Pralinés Purs

8,00 ttc.

Pralinés fabriqués à l’ancienne, dans le respect d’un savoir-faire ancestral.

Composition : Amande et/ou noisette, sucre exclusivement !

Pralinés broyés dans une meule en granit traditionnelle, plus ou moins cuits (intensité fruitée ou grillée) et plus ou moins affinés pour obtenir précisement la texture souhaitée.

Exemples d’utilisation : En tartine, dans la bûche de Noël, mélangés à une crème pâtissière, etc …
Mais se déguste le plus souvent à la petite cuillère !!!

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Description

Pot de 200g.

5 Pralinés différents :

  • Le Pâtissier (Le classique).
  • Le Gros Grains (Première étape du praliné non affiné).
  • Le Pur Amande (Douceur de l’amande).
  • Le Pur Noisette (Intensité de la noisette).
  • Le Saveur (Cuisson corsée).

Informations complémentaires

Poids 320 g
Praliné

Le Pâtissier, Le Gros Grains, Le Pur Amande, Le Pur Noisette, Le Saveur

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